Koffie is 'n drankie wat altyd in aanvraag sal wees, so die held van die spel Coffee Break het die koffiebesigheid gekies. Hy het besluit om 'n ketting koffiehuise oop te maak en gaan begin by 'n klein onderneming met letterlik vier tafels. 'n Beginnersakeman het 'n klein kapitaal, jy sal dit in die regter boonste hoek sien. Spandeer dit verstandig deur toerusting, 'n kasregister en tafels aan te skaf. Aanvanklik sal die eienaar van die onderneming self drankies moet aflewer en die tafels moet skoonmaak. Wanneer die besoekers in 'n aaneenlopende stroom vloei, sal dit moontlik wees om werkers te huur om alles self te doen, en intussen open jy 'n nuwe kafee in Coffee Break.
