Voordat jy die speletjie Police vs Bandits: Monster Truck begin, moet jy kies aan watter kant jy sal wees en verander in óf 'n bandiet óf 'n polisiebeampte wat misdadigers agtervolg. Na gelang van jou keuse sal jy toegang hê tot 'n motorhuis met 'n stel monstervragmotors. Kies jou motor, en gaan dan óf na die arena óf na die woestyn, ry langs sandduine. Al is jy ’n bandiet, is dit nie nodig om weg te hardloop nie; jy kan polisiemotors stamp en daardeur van jou agtervolgers ontslae raak deur radikale metodes in Police vs Bandits: Monster Truck te gebruik.
