Die kroegman het 'n warm tyd in drinkmengsel. Die instelling is vol kliënte, die kafee is baie gewild en baie in hierdie verdienste van die kroegman. Die cocktails is gewild en die lyn het reeds op die rek gevorm. Verwyder leë glase so gou as moontlik en hou in gedagte dat baie cocktails uit verskillende gekleurde lae bestaan. Kies kolke met veelkleurige drankies op die tafel en hulle sal in 'n bril mors volgens hul kleur. As die vloeistof nie in aanvraag is nie. Sy sal in klein koppies op 'n ekstra paneel onder die toonbank wees. Indien nodig, sal die inhoud van die koppies na glase in Drink Mix oorgedra word.
