Die klassieke tipe mahjong is 'n piramide, wat van enige vorm kan wees, insluitend in die vorm van 'n blom, dier of voël. Maar die Chaos Mahjong-speletjie bied jou iets heeltemal nuuts, ware chaos in die wêreld van Mahjong. Die teëls sal lukraak oor die speelveld gestrooi word. Die taak is om al die teëls uit die veld te verwyder en om dit te doen moet jy twee teëls met dieselfde beelde soek en dit na mekaar oordra. Op hierdie manier sal jy hulle verwyder en die spasie sal skoongemaak word. Tyd is beperk, jy sal 'n timer op die boonste horisontale model vind. Elke paar wat jy kry, sal jou tien punte in Chaos Mahjong verdien. Daar is in totaal tien vlakke in die spel.