Edelstene van verskillende kleure en vorms sal die speelvelde in elke vlak in Jewel Blitz vul. Jou taak is om kombinasies van drie of meer identiese klippe te maak, en die nabygeleë om te ruil. Aan die regterkant van die paneel kan jy die punte opspoor wat jy ontvang vir die verwydering van edelstene uit die veld. Om 'n vlak te voltooi, moet jy 'n sekere aantal punte in 'n minimum tydperk aanteken. Die tyd wat bespaar word, sal aan jou gegee word as bonuspunte na voltooiing van die vlak. Jewel Blitz het vyftien vlakke.