In die derde deel van Siftkoppe 3 sal jy voortgaan om die beroemde bounty hunter te help om sy werk te doen. Vandag moet jou karakter die hol van die mafia binnedring en sy leier vang. Jou karakter sal op die skerm voor jou sigbaar wees, wat onder jou leiding vorentoe sal beweeg. Hy sal met 'n mes gewapen wees. Jou held sal stiekem sy pad deur die gebou baan. Sodra jy die vyand opmerk, val hom aan. Deur met jou mes te slaan, sal jou held sy teenstanders kan doodmaak. Hiervoor sal jy punte in die speletjie Sift Heads 3 kry. Na die dood sal jy verskeie items en wapens kan optel wat van teenstanders geval het.
