In Speed Boat Extreme Racing gaan ons na die kus van Miami en hier neem ons deel aan wedrenne vir snelbote. Aan die begin van die spel moet u die speelgarage besoek waarin u een van u keuse uit die lys bote moet kies. Daarna vind u uself aan die stuur. As u die enjin aanskakel, jaag u en u mededingers op 'n sekere roete vorentoe. U taak is om die boot tot die maksimum moontlike spoed te versnel om al u mededingers in te haal en eerste te eindig om die kompetisie te wen. Hiervoor kry u punte. In die Speed Boat Extreme Racing -speletjie kan u dit spandeer op die aankoop van nuwe bootmodelle.
