Dit hoender wat ons braai in 'n spesiale manier, met die toevoeging van 'n groot aantal van speserye en speserye sowel, waarsonder jy nie kan doen nie. Maar jy moet begin met die trek uit die skottelgoed, in wat jy het om te meng, hoender bene bak. Onthou dat in hierdie resep hoender te doen in die aand, sodat sy tyd gehad het om te verlustig in al die geure en aroma van speserye.