Jou taak in Florence: The Fifth Element is om die pragtige stad Florence te ontwikkel. Jy moet dit laat floreer sodat die dorpsmense gelukkig, vry en in oorvloed leef. Om dit te doen, moet jy gelyktydig in alle rigtings ontwikkel. Ontwikkel landbou, nywerheid, kultuur en moenie van die weermag vergeet nie. Die bure hou jou fyn dop, en as hulle agterkom dat jy verswak is, sal hulle dadelik aanval. Neem geld uit die stadsbegroting en rig dit na die regte posisies sodat alles eweredig ontwikkel en daar geen verdraaiings in Florence is nie: Die Vyfde Element.